江東区立大島南央小学校

５年生が、理研ビタミン株式会社の方をゲストに迎え、わかめの出前授業を受けました。
おみそ汁や酢の物、サラダなど、日本の食卓には欠かせない食材「わかめ」について、学びました。
海藻類としてのわかめの体のつくり、育つ過程、わかめ漁師や加工工場で働く人の仕事など、興味深い話をたくさん聞くことができました。