江東区立大島南央小学校

今日の給食は、「ごはん・ゼリーフライ・キャベツの香りづけ・みそ汁・牛乳」です。
今日は埼玉県の郷土料理献立です。ゼリーフライは、埼玉県行田市で昔から食べられている料理だそうです。
ゼリーフライの中身は、じゃがいもやたまねぎ、にんじん、おからに小麦粉、米粉、豆乳です。畑で収穫される食材を使った、素朴な味わいのフライです。