江東区立大島南央小学校

12月下旬
家庭科の学習で、味噌汁づくりを行いました。
はじめに昆布のだし、煮干しのだしの味を比べるとその違いに驚いていた子供たちです。
今回は煮干しのだしを丁寧にとった油揚げのお味噌汁をつくります。
試食では「美味しい！」のつぶやきが家庭科室にあふれていました。
片付けもしっかりできたことに感心です。