江東区立大島南央小学校

今日の献立は、「ごはん・卵コロッケ・キャベツのかおりづけ・みそ汁・牛乳」です。
コロッケは、具材を炒めたあと１つ１つ小判型に成形し、パン粉をつけて揚げました。
２７０個のコロッケを６人の調理員さんで作るため、調理室は朝から大忙しです。