【タイトル】

今日の給食

【本文】

今日の献立は「ごはん、ジャージャン豆腐、じゃこわかめサラダ、牛乳」です。ジャージャン豆腐は、生揚げと野菜を炒めてみそで味つけした中国の家庭料理です。給食では、みそ、醤油、三温糖、酒、豆板醤でタレを作って味つけをし、最後にごま油を入れて香りよく仕上げました。

【添付ファイル】

10月家常豆腐.jpg

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